Els callos del bar Molina els més votats a la I Ruta de la Tapa de Vilanova del Camí

Vilanova Comerç lliurarà aquest vespre, a les nou, al Bar Molina de Vilanova del Camí, els premis de la I Ruta de la Tapa, que es va celebrar del 12 al 16 d’octubre.

Recordem que es lliuraran tres premis: una per a l’establiment amb la tapa més votada i dos més, de 100 i de 50 per gastar als establiments associats, que es sortejaran entre les persones que han participat en aquest peculiar concurs.

Els “callos” de porc del Bar Molina ha estat la tapa guanyadora d’aquesta primera Ruta de la Tapa de Vilanova del Camí. Es tracta d’una recepta familiar que fa més de 20 anys que es cuina al bar i que va passant de pares a fills. L’Amparo Moya, del Bar Molina, ens explica que és el seu marit qui s’encarrega de cuinar-los i ho fa tal i com li va ensenyar la seva mare. Ella, diu, s’ocupa de la part de la neteja que és molt dura. Aquesta vegada en va netejar més de cent quilos.

 

Si vols llegir la noticia complerta accediu a l’enllaç:  https://www.vilanovainformacio.cat/43290-2/